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(Menu pour 50 personnes et plus)
* Prix sujets à négociation si moins de 50 personnes
Potages chauds et consommés:
- Bisque de tomates 2,50 $ ch.
- Potage Crécy 2,50 $ ch.
- Potage parmentier 2,50 $ ch.
- Potage poulet et riz sauvage 2,50 $ ch.
- Potage minestrone 2,50 $ ch.
- Crème de légumes 2,50 $ ch.
- Crème de champignons 2,50 $ ch.
- Crème d'asperges 2,50 $ ch.
- Crème de brocoli 2,50 $ ch.
- Noces à l'italienne 2,50 $ ch.
- Stracciatella 2,75 $ ch.
Salades :
- Salade du marché 2,25 $ ch.
- Salade du chef 2,25 $ ch.
- Salade grecque 3,75 $ ch.
- Salade César 3,00 $ ch.
- Salade d'épinards et/ou noix (orientale) 3,00 $ ch.
- Salade rafraîchie aux fruits frais (avec vinaigrette aux framboises) 3,50 $ ch.
Entrées froides :
- Tomates, agrumes & bocconcini 3,25 $ ch.
- Damier de coeurs de palmiers, artichauts et son coulis de poivrons 3,25 $ ch.
- Asperges à la vinaigrette et aux fines herbes 3,25 $ ch.
- Prosciutto & melon 3,75 $ ch.
- Saumon ou truite fumée 4,25 $ ch.
- Cocktail de crevettes (5) 5,00 $ ch.
- Salsa aux crevettes 5,00 $ ch.
- Avocado à la mexicaine 5,00 $ ch.
Entrées chaudes :
- Penne alla Romanof 4,00 $ ch.
- Crêpes jambon fromage & asperges 4,25 $ ch.
- Crêpes aux fruits de mer et/ou végétarienne 5,00 $ ch.
- Portobello au crabe 5,00 $ ch.
Plats de résistance :
- Poitrine de poulet (sauce au choix) 15,95 $ ch.
- Poitrine de poulet (farcie au choix) 18,95 $ ch.
- Poulet Wellington, sauce aux champignons 19,75 $ ch.
- Poitrine de canard, sauce au porto et aux canneberges 25,75 $ ch.
- Rôti de porc sauce aux canneberge 17,95 $ ch.
- Osso Bucco de porc 18,75 $ ch.
- Filet de porc farci (au choix) & émulsion de vinaigre balsamique 18,75 $ ch.
- Côtelette de porc framboises et asperges 18,95 $ ch.
- Carré de porc 18,95 $ ch.
- Bœuf à la Western 15,95 $ ch.
- Filet de boeuf, sauce au poivre et au vin rouge 17,00 $ ch.
- Filet mignon, sauce au porto 23,00 $ ch.
- Châteaubriand 24,95 $ ch.
- Escalopes de veau alla Romana 17,95 $ ch.
- Escalopes de veau sauce forestière 18,95 $ ch.
- Filet de veau de lait, sauce aux tomates séchées & thym 27,00 $ ch.
- Filet de saumon 16,00 $ ch.
- Rôti de dinde farci 19,75 $ ch.
Tous nos plats sont servis avec pommes de terre ou riz ou orzo, légumes de saison, pain, beurre, thé et café
Choix de pommes de terre :
- Au four
- Parisienne
- Duchesse
- Mousseline
- Grelots
- Du Gourmet (fromage fort, crème, bacon et herbes fraîches)
Extra 1,00 $ par personne
Desserts :
- Gâteau au chocolat 2,25 $ ch.
- Gâteau à l'orange 2,25 $ ch.
-Tarte aux pommes ou au sucre 2,25 $ ch.
- Gâteau roulé 2,25 $ ch.
- Tulipe à la cossetarde 2,75 $ ch.
- L'irrésistible 3,60 $ ch.
- La déesse du Nil 3,60 $ ch.
- Choco-poire 3,60 $ ch.
- Pomme caramel 3,60 $ ch.
- Fruits des champs 3,60 $ ch.
- Adorable choco-noisette 3,90 $ ch.
- Bleuet royal 3,90 $ ch.
- Casino 3,90 $ ch.
- Fromages fins & raisins 3,75 $ ch.
Inclus :
- Service aux tables, vaisselle de porcelaine complète.
- Serviette de table en papier (verrerie non incluse)
Service de location (Vaisselle, équipements, maître d'hotel, serveur et salles), cliquez-ici.
Nous acceptons les cartes de crédit AMEX, VISA et MASTERCARD.
Taxes en sus.
* Prix sujet à changement sans préavis.
* Prix sujet à négociation selon le nombre de personnes.
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