Menu Chaud
(Menu pour 50 personnes et plus)
* Prix sujets à négociation si moins de 50 personnes
Potages chauds et consommés | |
Bisque de tomates | 2,50 $ ch. |
Potage Crécy | 2,50 $ ch. |
Potage parmentier | 2,50 $ ch. |
Potage poulet et riz sauvage | 2,50 $ ch. |
Potage minestrone | 2,50 $ ch. |
Crème de légumes | 2,50 $ ch. |
Crème de champignons | 2,50 $ ch. |
Crème d'asperges | 2,50 $ ch. |
Crème de brocoli | 2,50 $ ch. |
Noces à l'italienne | 2,50 $ ch. |
Stracciatella | 2,75 $ ch. |
Salades | |
Salade du marché | 2,25 $ ch. |
Salade du chef | 2,25 $ ch. |
Salade grecque | 3,75 $ ch. |
Salade César | 3,00 $ ch. |
Salade d'épinards et/ou noix (orientale) | 3,00 $ ch. |
Salade rafraîchie aux fruits frais | 3,50 $ ch. |
Entrées froides | |
Tomates, agrumes & bocconcini | 3,25 $ ch. |
Damier de coeurs de palmiers, artichauts | 3,25 $ ch. |
Asperges à la vinaigrette et aux fines herbes | 3,25 $ ch. |
Prosciutto & melon | 3,75 $ ch. |
Saumon ou truite fumée | 4,25 $ ch. |
Cocktail de crevettes (5) | 5,00 $ ch. |
Salsa aux crevettes | 5,00 $ ch. |
Avocado à la mexicaine | 5,00 $ ch. |
Entrées chaudes | |
Penne alla Romanof | 4,00 $ ch. |
Crêpes jambon fromage & asperges | 4,25 $ ch. |
Crêpes aux fruits de mer et/ou végétarienne | 5,00 $ ch. |
Portobello au crabe | 5,00 $ ch. |
Plats de résistance | |
Poitrine de poulet (sauce au choix) | 15,95 $ ch. |
Poitrine de poulet (farcie au choix) | 18,95 $ ch. |
Poulet Wellington, sauce aux champignons | 19,75 $ ch. |
Poitrine de canard, | 25,75 $ ch. |
Rôti de porc sauce aux canneberge | 17,95 $ ch. |
Osso Bucco de porc | 18,75 $ ch. |
Filet de porc farci (au choix) | 18,75 $ ch. |
Côtelette de porc framboises et asperges | 18,95 $ ch. |
Carré de porc | 18,95 $ ch. |
Bœuf à la Western | 15,95 $ ch. |
Filet de boeuf, sauce au poivre et au vin rouge | 17,00 $ ch. |
Filet mignon, sauce au porto | 23,00 $ ch. |
Châteaubriand | 24,95 $ ch. |
Escalopes de veau alla Romana | 17,95 $ ch. |
Escalopes de veau sauce forestière | 18,95 $ ch. |
Filet de veau de lait, | 27,00 $ ch. |
Filet de saumon | 16,00 $ ch. |
Rôti de dinde farci | 19,75 $ ch. |
Tous nos plats sont servis avec pommes de terre ou riz ou orzo , | |
Choix de pommes de terre | |
Au four | |
Parisienne | |
Duchesse | |
Mousseline | |
Grelots | |
Du Gourmet |
Extra 1,00 $ par personne |
Desserts | |
Gâteau au chocolat | 2,25 $ ch. |
Gâteau à l'orange | 2,25 $ ch. |
Tarte aux pommes ou au sucre | 2,25 $ ch. |
Gâteau roulé | 2,25 $ ch. |
Tulipe à la cossetarde | 2,75 $ ch. |
L'irrésistible | 3,60 $ ch. |
La déesse du Nil | 3,60 $ ch. |
Choco-poire | 3,60 $ ch. |
Pomme caramel | 3,60 $ ch. |
Fruits des champs | 3,60 $ ch. |
Adorable choco-noisette | 3,90 $ ch. |
Bleuet royal | 3,90 $ ch. |
Casino | 3,90 $ ch. |
|
3,75 $ ch. |
Inclus : Service aux tables, vaisselle de porcelaine complète, | |
Service de location
Serviettes de tissu
1,00 $ l'unité
Nappes rondes haut de gamme
17,00 $ l'unité
Nappes rondes, carrées ou rectangulaires blanches
12,00 $ l'unité
Nappes de plastique blanches
5,00 $ l'unité
Nappes de plastique de couleur
5,50 $ l'unité
Vaisselle jetable complète
1,00 $ par personne
1/2 vaisselle jetable et 1/2 vaisselle de porcelaine
2,50 $ par personne
Vaisselle de porcelaine complète
3,50 $ par personne
Verres à vin
0,75 $ par personne
Verres à eau
0,75 $ par personne
Location d'une fontaine
75,00 $ par jour
Location d'une cafetière
10,00 $ par jour
Location d'une unité chauffante
15,00 $ par jour
Maître d'hotel
85,00 $ pour 4 heures (minimum)
Serveur
75,00 $ pour 4 heures (minumum)
* Prix sujets à négociation si moins de 50 personnes